Contrato - Tecnologia de alimentos

Universidad de Lleida

Lleida, España

Fecha límite: 24/01/2014

Descripción

El grupo de investigación está buscando un/a DOCTOR/A para solicitar un RAMON Y CAJAL correspondiente a la convocatoria del Ministerio de Economía y Competitividad de 2013.

El investigador seleccionado trabajará en:

-Desarrollo y validación de metodología analítica para la caracterización de compuestos bioactivos (fenoles, carotenoides, péptidos activos, glutatión, vitamina C,  β-glucanos,…) en ingredientes y alimentos.

-Desarrollo de modelos in vitro e in vivo (rata) para el estudio de la digestibilidad, biodisponibilidad, metabolismo y distribución en tejidos de los compuestos bioactivos y sus metabolitos.

Requisitos

-  Doctorado en: Ingeniería o Tecnología de alimentos, Biotecnología, Química o Bioquímica o Biología.

- Título de Doctor obtenido a partir del 1 de enero de 2003.

- Tener al menos 15 publicaciones en ISI como coautor.

- Postdoc de al menos 2 años en el extranjero.

- Participación en proyectos internacionales.

- Capacidad para integrarse en un grupo de investigación.

Más información y solicitudes

El plazo de solicitud de estos contratos para los candidatos solicitantes finaliza el día 6 de febrero de 2013. Son 5 años de contrato con sueldo mínimo bruto de 31600€/año.

Más info: http://www.idi.mineco.gob.es/portal/site/MICINN/menuitem.791459a43fdf738d70fd325001432ea0/?vgnextoid=192b435b75003410VgnVCM1000001d04140aRCRD&vgnextchannel=67a04939e6b42410VgnVCM1000001d04140aRCRD&vgnextfmt=formato2&id3=542b435b75003410VgnVCM1000001d04140a____

Los interesados deben enviar su C.Vitae completo y carta de presentación antes del 24 de enero.

Información complementaria de la oferta:

http://www.antioxidants.udl.cat/Antioxidants_Research_Group/Principal_CAS.html

Contacto: motilva@tecal.udl.cat

Telf.:973 232817